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果蔬脆這一零食開始備受青睞。而果蔬脆的生產并不簡單，需要經過嚴格的加工流程。下面，我們來一起了解一下果蔬脆廠家的加工流程。

1. 選材：果蔬脆的原材料非常重要，只有選擇優質新鮮的水果和蔬菜，才能生產出好吃的果蔬脆。通常情況下，果蔬脆的原材料會經過去皮、去核、洗凈、等一系列處理。

2. 切片：對于某些果蔬來說，將其切成薄片是生產果蔬脆的重要步驟。果蔬脆廠家通常采用機器切片的方式，薄片厚度均勻，大小合適。

3. 脫水：在切片后，果蔬脆需要進行脫水處理。脫水可以讓果蔬中的水分蒸發，使之更易于保存和食用。脫水通常采用凍干或者真空油炸等方法。

4. 調味：果蔬脆的口感和味道非常重要，因此在脫水處理后，果蔬脆廠家需要進行調味。常見的調味方式包括鹽、糖、胡椒粉、辣椒粉等。不同口味的果蔬脆需要不同的調料比例和加工方式，才能制作出好吃的產品。

5. 包裝：加工完成后，果蔬脆需要進行包裝。包裝的目的是保持產品的新鮮度和口感，同時，也方便了消費者的使用和攜帶。常見的包裝方式包括袋裝、罐裝、盒裝等。

以上就是果蔬脆廠家的加工流程。果蔬脆是美味的零食，但是在選擇時，也要注意產品的質量和生產工藝。